健康低熱量減肥聖品~附中專賣~

地址：台北市光復南路280巷47號1樓

電話：02-2781-4250

在台北想嘗試辣到讓人頭皮發麻的川菜，KIKI絕對是不容錯過的選擇。能把副業經營成主業，藍心湄算是少數成功轉往餐飲業發展的藝人。因為貪吃又嗜辣，她在1991年索性和家人合資開了KIKI，標榜提供道地的成都川菜，所用的調味食材，比如朝天椒、花椒、芥末油等，都遠自成都進貨。因為口味正宗道地，吸引了許多嗜辣的消費族群，如今已發展成為連鎖餐廳的經營型態。

KIKI光復店因為生意太好，藍心湄2年前把樓上一併租下，重新打通裝潢，成為2層樓的店面，並在牆上、牆邊掛擺著蒐藏的幾幅骨董字畫及矮櫃。不過，感覺得出來，並沒有刻意著墨在空間的視覺營造上，畢竟吃飯嘛，還是東西好吃最重要。

★紅燒虎掌 380元

因豬腳筋形如虎掌而得名，搭配紅蘿蔔及菇類一起紅燒入味，豬腳筋既Q又韌，口感清爽不膩，是麻辣川菜外的不錯選擇。

★肉末皮韭 180元

知名川菜「蒼蠅頭」的改良版，切成細丁的韭菜，加入皮蛋、碎肉末一起快炒而成，整體口感更為豐富，層次多變的滋味，是很下飯的一道菜。

★水煮牛肉 290元

光看上面漾著的一層辣油，就可以想像有多辣嘴。試吃時，我只不過嘗了一小口，就整個頭皮發麻，皮膚毛細孔瞬間張開，自覺耐辣的人一定要挑戰這道菜。

★蟹黃海鮮豆腐煲 290元

使用了像是蟹腳、蛤蜊、花枝、蝦仁等大量的海鮮燴煮而成，最特別的是以招牌的老皮嫩肉（蛋豆腐）代替豆腐，清鮮不辣的口感，連小孩都愛吃。

★推薦理由：道地川菜口味，香辣夠勁。